私ども順寿司は昭和35年の創業以来、今まで変わらず守り通していることがございます。
それは、お客様に喜んでいただくために、江戸前鮨として魚貝類にこだわり、
シャリにこだわり、お茶、塩、醤油に至るまでこだわる。
寿司を美味しく召し上がっていただくために、水にもお酒にもこだわり、より良いものを提供、研究していくことです。
これからも時代が変わり、生活が便利に変化しても、うそのない本物の食材を厳選し、
手間を惜しむことなく調理し、お客様に今まで以上に信用・信頼される店作りをしてまいります。
私ども順寿司は昭和35年の創業以来、今まで変わらず守り通していることがございます。
それは、お客様に喜んでいただくために、江戸前鮨として魚貝類にこだわり、シャリにこだわり、お茶、塩、醤油に至るまでこだわる。寿司を美味しく召し上がっていただくために、水にもお酒にもこだわり、より良いものを提供、研究していくことです。
これからも時代が変わり、生活が便利に変化しても、うそのない本物の食材を厳選し、手間を惜しむことなく調理し、お客様に今まで以上に信用・信頼される店作りをしてまいります。
お客様各位
弊社は本年5月をもちまして、開店65周年を迎えることができました。
これもひとえに、日頃よりご愛顧賜りました皆様のおかげと、心より感謝申し上げます。
1960年（昭和35年）の創業以来、皆様に支えられながら、今日まで歩んでまいりました。
これからも、皆様にご満足いただけるお料理とサービスをご提供できるよう、スタッフ一同より一層の努力を重ねてまいります。
なお銀座店を、鮨処順 銀座本店といたします。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
敬具
2025年5月吉日
有限会社順寿司
代表取締役 木村利則 スタッフ一同